Patates Dizme Tarifi

Patates Dizme Tarifi İçin Malzemeler

Köfte için:

  • 500 gr kıyma
  • 1 kuru soğan
  • 1 çay bardağı galata unu
  • 1 yumurta
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pulbiber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 yumurta
  • 1 diş sarımsak
  • Yarım demet maydanoz

İç malzemesi;

  • 4 tane orta boy patates
  • 2 domates
  • 2 sivri biber
  • 2 kırmızı biber
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 diş sarımsak

Patates Dizme Tarifi Yapılışı

Öncelikle köftemizi hazırlayalım, kıymayı yoğurma kabına alalım ,soğanı ,maydanozu ,sarımsağı rondadan geçirip kıymanın üstüne ekleyelim ,galata ununu da ekleyelim baharatlarını da ekleyelim, 1 çay kaşığı tuz ,yumurtayı da ekleyip yoğuralım, ceviz büyüklüğünde yuvarlak yapıp yuvarlak köfte şeklini verelim, firn tepsisine yağılı kağıt serelim, dizelim, 190° fırında 20 dakika kızartalım, patatesleri soyup yuvarlak doğrayalım ,hafif kızartalım, tepsiye bir köfte bir patates şeklinde dizelim ,salçayı bir kaseye koyup 2 su bardağı suyla çırpalım ,hazırladığımız köftelerin üzerinde gezdirelim, domatesleri dilimleyelim biberleri dilimleyelim ,ıslattığımız yağılı kağıdı tepsinin üstüne örtelim 190° fırında 35 dakika pişirelim

Comments

comments

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Araç çubuğuna atla